截至2025年4月14日，2023级酒店管理与数字化运营专业32名学生赴广东省内9家高星级酒店，开始一个月的《酒店认识实习》实践活动。目前32名学生已全部正式上岗，并由7位校内专业老师分工指导，全程跟进。

本次实习属于2023级酒店管理与数字化运营人才培养方案中明确要求的一门实践性教学环节必修课程。该课程以中国进出口商品交易会为契机，定位大湾区高星级酒店最新业态，聚焦高端商务型客人需求，提升学生眼界、增强行业认知、训练专业技能、培养工匠精神。

图一 广州花园酒店7位2023级酒管班学生入职当天合影

图二 深圳华侨城艾美酒店的5位2023级酒管班学生入职当天合影

图三 中山保利艾美酒店9位2023级酒管班学生入职当天合影

图四 广东迎宾馆2位2023级酒管班学生入职当天合影

图五 广州W酒店2位2023级酒管班学生入职当天合影

图/文：张彭博

初审：岑锦明

复审：刘景辉

终审：夏建兵